パンの手作り教室に通っています。パン生地をこねている間はストレス発散になるし、焼ける匂いが部屋いっぱいに広がるとなんとも幸せな気持ちになります。

パン生地はとても繊細で、その日の温度や湿度に敏感に反応します。まるでデリケートな恋人と話しているようです。うまく心が通じれば、最高のパンが焼きあがります。

教室に通いながらパンの種類がこんなにもたくさんあるんだってことを知りました。材料の専門店に行くのもとても楽しい。粉の種類もたくさんあり、どれにしようかとウキウキと悩んでしまいます。

家族や友達が美味しい美味しいと食べてくれるので、もっと頑張って作りたくなってしまいます。

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